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Dicas da Mamys / WebTV e RÁDIO CENTRAL DO BRASIL Programa: Rogério Athayde - Ao Vivo.
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24/03/2018 [19h22] | RÁDIO CENTRAL DO BRASIL

Dicas da Mamys

Dicas da Mamys
  1. - O peixe assado não grudará na fôrma e nem perderá o sabor, se você forrar a assadeira com fatias de batata crua.

  2. - O purê de batatas ficará mais saboroso se você substituir o leite por creme de leite.

  3. - Para dar um aroma agradável ao vinagre, coloque no frasco algumas folhas de manjericão ou alecrim e depois tampe bem.

  4. - Quando você cozinhar beterrabas, aproveite essa mesma água no cozimento do feijão. O sabor ficará especial.

  5. - Para que o frango fique mais macio, coloque uma pitada de fermento em pó na água do cozimento.

  6. - Para deixar o frango à milanesa mais gostoso, misture manjericão fresco picado na farinha de rosca que será utilizada para empanar.
Fonte: Rogério Athayde

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